| 香炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 493克 | 香炒肉热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡，相当于飙车214分钟消耗的热量...360 | |||||
香炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、猪肝（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/5. 猪瘦肉、猪肝切片、葱切段、蒜、姜切片。
2/5. 锅里放油，先爆香姜、蒜片
3/5. 加入猪肉及猪肝，炒至8成熟，加一勺耗油炒
4/5. 再回入葱段及适量盐炒熟即可，要注意哦，肉很容易熟的，别炒老了哦。
5/5. 很香哦。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效；可与小白菜、鸡腿菇、黑木耳搭配；与菊花、首乌、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、去除毒素、补肝等功效；可与苦瓜、金针菇、青椒搭配；与绿豆芽、香菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炒肉热量1283 千卡
- 脂肪13.13 克
- 蛋白质33.9 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠126.1 毫克
- 钙17 毫克
- 铁25 毫克
- 钾397 毫克