| 黑鱼汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 953克 | 黑鱼汤面热量/卡路里834千卡 | |||

1/5. 洗净材料

2/5. 放生水,没过鱼,放豆油

3/5. 大火至汤奶白,去浮沫

4/5. 哈哈,洒香菜,放盐,蒜,胡椒粉,枸杞等

5/5. 事先下好的面,摇身一变,香喷喷鱼汤面!
黑鱼的热量85千卡(每100克);具有补心养阴、解毒去热、澄清肾水等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、温肺止咳、促进消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促进胃肠蠕动、祛除寒气等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配;与排骨、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与前腱牛肉、羊肚、肩部牛肉搭配;与冬枣、干枣、何首乌相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效;可与粳米、猪肉、排骨搭配;与鸡翅、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;