| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 171克 | 牛奶布丁热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于长笛66分钟消耗的热量...120 | |||||
牛奶布丁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、蛋黄（2个）、QQ糖（50克）
1/2. 先把蛋黄打散在牛奶里，再放入QQ糖
2/2. 烧水，将搅拌好的牛奶鸡蛋QQ糖放在不锈钢容器里(这样受热快)，将不锈钢器漂在水上，不停搅拌，水开后就关火，继续搅拌至QQ糖完全融化，过筛，到入准备好的容器里，放入冷冻室1个小时，再取出放进冷藏室，不超过一个小时就能吃了(也可直接放进冷藏室，但是这样时间久)
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与橙、雪莲果、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与百合、牡蛎 、小米面搭配；与鹅、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶布丁热量131 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物6.99 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克