| 凉拌粉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 627克 | 凉拌粉干热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于观鸟640分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌粉干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粉干（适量）、素鸡（适量）、香菜（适量）、豆瓣酱（适量）、酱油（适量）、香醋（适量）、辣椒酱（适量）、白糖（适量）
1/5. 粉干在水中浸泡备用
2/5. 素鸡切厚片，煎或炸至表面起泡后捞出沥油，改刀成丁
3/5. 粉干煮熟后捞出沥水
4/5. 粉干和素鸡加入豆瓣酱，酱油，香醋，辣椒酱，糖拌匀
5/5. 再拌入香菜即可
食材功效信息
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、促进骨骼发育、预防骨质疏松等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、祛腥膻、帮助消化等功效；可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配；与猪里脊肉、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌粉干热量1600 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物95.41 克
- 钠633.8 毫克
- 钙349 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾226 毫克