| 牛奶芋圆西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 869克 | 牛奶芋圆西米露热量/卡路里1201千卡 | |||

1/7. 紫薯(南瓜)削皮切薄片(这样容易蒸熟)放锅里蒸十分钟左右 不确定熟没熟可以试吃

2/7. 熟了之后放凉 放盆里 加入一定量的木薯粉。 比例是1:1.5。 开始和团

3/7. 和面 捏成你想要的形状以及大小。个人建议小一点。比较好煮熟噢

4/7. 上面撒的是木薯粉 (因为我一次行做了很多芋圆会放在袋里保存 怕芋圆之间会粘住)

5/7. 好了!完成。拿保鲜袋装起来 放入冰箱保存。

6/7. 想吃的时候锅内加水 待水煮沸后放入一定量的芋圆。煮至芋圆肿胀 捞起后逐渐变透明就可以啦。

7/7. 把煮好的芋圆放凉 之后放入盛有牛奶的碗中 加一勺的炼乳。味道很好。另外西米 绿豆都是煮好后加入的。西米是水开后倒入(可以在煮芋圆的时候同时放入 喜欢甜一点的朋友可以在快熟的时候加一点冰糖 不过个人觉得加炼乳就够甜了 )。煮至透明就可以。至于绿豆是我之前煮好的绿豆沙。我舀了一勺放进去。味道更好哟好了。完工。希望对你们有帮助噢
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、补虚乏、通便等功效;可与芹菜、莲子、大米搭配;与鸡胸脯肉、燕麦、西红柿相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、清热解毒、解毒杀虫等功效;可与排骨、牛肉、鲈鱼搭配;与油菜、鸡肉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治便秘、改善视力等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与菠萝、酒、米汤相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、强化骨骼、补充钙质等功效;