| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1263克 | 豆角焖面热量/卡路里1697千卡 | |||
 热量1697千卡，相当于柔道170分钟消耗的热量...600 | |||||
豆角焖面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（500克）、豆角（500克）、西红柿（2个）、大蒜（适量）
1/4. 先把豆角择干净并洗净控水备用，西红柿洗净切块，蒜切碎备用
2/4. 开火，锅热放油，可加少许八角，油热后加西红柿炒出汁后放豆角并炒到莱变色后加水至淹没豆角，水开后加酱 油和盐
3/4. 稍煮片刻后称出一碗菜汤备用，然后把面条铺在豆角上加盖锅盖小火蒸焖
4/4. 七八分钟后再把碗里的菜汤浇到面上，再用筷子把面条挑散再盖上盖孑继续小火焖，等锅里菜汤收至将尽时关火同时放适量蒜末鸡精搅拌均匀，盖上盖子再焖二三分钟即可
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、增进食欲、利小便等功效；可与虾皮、鸡肉、香菇搭配；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、降血压、健胃消食等功效；可与豆腐、三文鱼、芹菜搭配；与猪肝、鱼干、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量1697 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物72.85 克
- 钠37 毫克
- 钙70.7 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾575 毫克