| 侗家辣粑又名吒辣粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 233克 | 侗家辣粑又名吒辣粑热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于坐飞机1161分钟消耗的热量...60 | |||||
侗家辣粑又名吒辣粑的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（适量）、糯米粉（适量）、玉米面（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 糯米粉做出来太黏，加点粳米粉是最好的，我一时找不到粳米粉，就用玉米粉代替。1:1的量。
2/5. 根据个人口味，剁椒可多放少放。我放的是一勺。
3/5. 适当加些水，加点盐，和成面团。
4/5. 面团可弄成自己喜欢的造型入油锅里煎炸。我图省事，做成一块大的煎炸的。
5/5. 炸熟了就可出锅了。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、降血压、延缓衰老等功效；可与花椰菜、红菜苔、淮山搭配；与蚝干、凤螺、海蛎相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、增进食欲等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、预防高血压等功效；
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营养信息
- 侗家辣粑又名吒辣粑热量1161 千卡
- 脂肪104.4 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物85.8 克
- 钠10032.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾286 毫克