| 士豆红萝卜炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 777克 | 士豆红萝卜炖牛肉热量/卡路里682千卡 | |||

1/1. 先把牛肉在开水里焯一下,用清水洗净上高压锅,蒸第二次的时候把土豆红萝卜加进去,直到牛肉炖烂为止
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、补脾胃、增强免疫力等功效;可与生姜、甘蔗、南瓜搭配;与白酒、木耳菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容、益气等功效;可与豇豆、醋、牛腩搭配;与香蕉、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气、化痰止咳、解毒生津等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;