| 奶粉饼干棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 350克 | 奶粉饼干棒热量/卡路里1613千卡 | |||

1/7. 软化的黄油和奶粉混合。

2/7. 搅拌均匀,我直接带了个一次性手套用手搅和的,省得室温软化黄油了。然后倒入炼乳和牛奶,继续搅拌至混合均匀。

3/7. 筛入低粉。

4/7. 切拌成团。注意,用按压手法拌成面团即可,不要揉搓面粉,以免出筋。

5/7. 把面团擀成均匀的厚片,约0.3cm厚。

6/7. 切成长方形,长宽随自己喜好。切成细条状。

7/7. 摆入烤盘,放进预热160度的烤箱中,12分钟左右即可。最后2分钟要站在烤箱旁边观察,以免烤焦哈。 烤好后放到温热再吃,热的时候容易烫伤小爪爪,也不够结实、易折断。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、润肠、大便秘结等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与米汤、果汁、红糖相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、美容养颜等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与桔子、香椿、米汤相克,同食可能会引起不适;