| 白汁螺丝粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺丝粉 | 克 | 563千卡 | 363千卡 | 13克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 518克 | 白汁螺丝粉热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于壁排球109分钟消耗的热量...420 | |||||
白汁螺丝粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
螺丝粉（适量）、牛奶（适量）、鸡蛋（三只）、花枝丸（五粒）、薯仔（一个）、西兰花（一个）、黄油（少量）、盐（少量）、忌廉（适量）
1/6. 鸡蛋的蛋黄和蛋清分开放，牛奶放入碗里备用……
2/6. 热水把黄油溶了，加入少量盐，加入薯仔烫两分钟，捞起备用……再加入螺丝粉，转大火，直到螺丝粉口感软了就可以捞起来备用……
3/6. 加热黄油，溶了之后加入花枝丸炒一下，再加入已经用水烫过的薯仔炒两分钟……
4/6. 加入忌廉和牛奶，搅拌后要注意看火，不要让牛奶溢出来……
5/6. 加入煮熟的螺丝粉一起煮……
6/6. 加入蛋黄，搅拌后就可以上菜了，最后加了用热水烫过的西兰花，颜色好看一点……
食材功效信息
螺丝粉的热量363千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、改善视力等功效；可与黑豆、桃、木瓜搭配；与韭菜、果汁、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、桂圆、荠菜搭配；与桔子、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、清热解渴等功效；可与鸡肉、牛肉、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白汁螺丝粉热量760 千卡
- 脂肪13.11 克
- 蛋白质34.27 克
- 碳水化合物86.75 克
- 钠202.2 毫克
- 钙389 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾475 毫克