| 奶油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 26千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 198克 | 奶油曲奇饼干热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于美容1006分钟消耗的热量...60 | |||||
奶油曲奇饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、白糖（30克）、面粉（90克）、鸡蛋（18克）
1/5. 修改版：黄油不能融化成液态，必须是软化的固体状态，通常的方法是隔水加热成液态后再放入冰箱冷藏一小会成软化状态再打，但是楼主百度到了一个非常牛的方法，就是用电吹风的热风吹！然后再加入白糖用打蛋器打发
2/5. 加入搅匀的鸡蛋，约半个，一起搅拌
3/5. 倒入面粉和匀，我用的就是普通的面粉，根据个人需要用高粉加低粉混合也可以
4/5. 揉面团，然后用模具压出想要的形状
5/5. 放入烤箱上数第二层，温度根据数量和饼干大小适当调节，我是用150度上下加热15分钟，到时间后稍微拨弄一下饼干不沾底就行，再烤五分钟，就可以出炉啦！通常要看着点，饼干边有一圈焦就差不多了，过了很容易糊
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与桂圆、小米、干辣椒搭配；与鹅肉、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油曲奇饼干热量1006 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠195.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克