| 大盘鸡,皮带面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 890克 | 大盘鸡,皮带面热量/卡路里1756千卡 | |||

1/5. 把鸡切成块儿放入油锅里炒至泛黄,加入水,倒入葱姜蒜烩,鸡肉不烂熟可以放入高压锅中焖少会儿。

2/5. 土豆切块儿,鸡焖烂熟后和土豆一起放入炒锅中烩至土豆熟透。

3/5. 和面醒3个小时左右。

4/5. 擀成面饼切成条,然后刷油,捏至扁平醒少会儿,再拉长后下锅

5/5. 讲鸡汤拌入面中~绝配啊!!!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、养颜、补充营养等功效;可与豆角、豇豆、黄瓜搭配;与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;