| 百搭乳酸酱，减肥达人的佳品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 味增 | 克 | 398千卡 | 199千卡 | 11.69克 | 6.01克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 480克 | 百搭乳酸酱，减肥达人的佳品热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于洗车174分钟消耗的热量...180 | |||||
百搭乳酸酱，减肥达人的佳品的做法共8个步骤
食材主料/辅料
味增（200克）、柠檬汁（一颗柠檬挤出的量）（适量）、米酒（2汤匙）、米醋（1汤匙）、白糖（也可根据自己的口味多加或少加）（1汤匙）、凉白开（1汤匙）、姜蓉（1汤匙）
1/8. 柠檬一颗对切挤出汁和果肉
2/8. 蒜和姜个一小颗切成丁
3/8. 味增（最后选低盐味增）200g
4/8. 白糖可根据自己的口味加，大概这样的量两份
5/8. 米醋也叫陈醋，1汤匙的量
6/8. 凉白开半碗，也是1汤匙的量，起到调和稀释的作用
7/8. 全部放入锅里大火煮开小火在煮一分钟，期间要不停用勺子搅拌，让食材充分均匀同时避免黏锅
8/8. 放凉 ，然后把香香的百搭酱倒入瓶子，待凉后 ，盖上盖子。（前提保证玻璃瓶无水无油、高温高温杀菌后自然风干的玻璃瓶 ）放在阴凉避光的地方自行发酵7-10天 这样百搭酱就做好了 尽情的享受它带来的美味与方便吧！
食材功效信息
味增的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、美容丰胸、驱寒暖身等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有帮助消化、防衰老、杀虫等功效；可与黑木耳、猪骨、绿豆芽搭配；与芹菜、羊骨、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百搭乳酸酱，减肥达人的佳品热量522 千卡
- 脂肪6.31 克
- 蛋白质13.79 克
- 碳水化合物48.17 克
- 钠40222.5 毫克
- 钙609 毫克
- 铁27.89 毫克
- 钾402 毫克