意大利肉酱面的热量和减肥功效

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意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
意大利面	克	135千卡	54千卡	1.54克	1.4克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
肉馅	克	522千卡	227千卡	18.22克	14.79克
总量	1120克	意大利肉酱面热量/卡路里891千卡
热量891千卡，相当于安装雨水槽148分钟消耗的热量...360

意大利肉酱面的做法共8个步骤

意大利面（250克）、番茄（两个）、洋葱（半个）、胡萝卜（一个）、青椒（一个）、大蒜（半头）、肉馅（半碗）、番茄沙司（三大勺）、黑胡椒汁（两勺）、盐（适量）、白砂糖（少许）

1/8. 用德尔电磁炉和汤锅煮面：锅中放足够水，加少许盐，水开后放进去面条煮之，按照包装上的说明煮熟捞出，我这个面煮了八分钟，过凉水，沥干水，拌入橄榄油或者其他食用油。

2/8. 煮面的同时可以准备各种其他配料，番茄切去皮切丁，胡萝卜和青椒切丁，洋葱切碎，肉馅解冻（我是从冰箱里拿出的冷冻肉馅）你可以现剁一些肉馅，由于这个季节的牛肉膻味比较大，所以我用的竹肉馅，结果味道也很好

3/8. 用德尔电磁炉和炒锅炒肉酱：先用油把肉馅炒散至变色出油，加少许酒和生抽调味，乘出来

4/8. 放油，放入蒜蓉和洋葱丁炒出香味

5/8. 再放入青椒丁和胡萝卜丁翻炒一会

6/8. 放入肉馅，继续翻炒，挤一些番茄沙司进去，再挤些黑胡椒之进去

7/8. 放西红柿丁，继续翻炒，焖一会，番茄丁炒碎出汁，加适量盐和少许白砂糖调味即可，我又随手加了少许黑胡椒碎进去。

8/8. 将备好的意大利面取一小份装盘，做好的番茄肉酱淋在上面，意大利肉酱面就好了，开吃吧。我这个版本味道是真的不错，卖相也好，像模像样的，备受老公和老爸的称赞。

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、增强免疫力、抗癌等功效；可与蜂蜜、鸡蛋、菜花搭配；与鲇鱼、鱼头、红薯相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌、杀菌消炎等功效；可与火腿、苹果、猪肉搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、增加食欲等功效；可与西兰花、豆浆、羊排搭配；与西红柿、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、苦瓜、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；