清淡素炒萝卜片的热量和减肥功效

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清淡素炒萝卜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
虾皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	712克	清淡素炒萝卜片热量/卡路里437千卡
热量437千卡，相当于坐车437分钟消耗的热量...60

清淡素炒萝卜片的做法共3个步骤

白萝卜（适量）、火腿肠（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、虾皮（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）

1/3. 萝卜切成自己喜欢大小的片，火腿肠切片，蒜瓣拍扁，姜切片，葱切葱花。

2/3. 锅中入油油热放入花椒姜片葱花，炒香倒入萝卜片，翻炒几下加盐，白糖。翻炒均匀，沿锅边加入没过食材的清水，沿锅边淋入生抽，翻炒均匀加盖闷煮。

3/3. 待萝卜片半透明加入火腿肠和蒜瓣，翻炒均匀，继续煮至萝卜全透明且变软，加入洗净的虾皮，翻炒均匀至汤汁收干关火盛出即可。

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、帮助消化、利尿等功效；可与香干、鲢鱼、圆白菜搭配；与黑木耳、猪腰、柿子相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、止消渴、润肌肤等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、滋阴补阳等功效；可与牛肝菌、牛头、前腱牛肉搭配；与大枣、油皮、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、解诸毒、促进消化等功效；可与龙须菜、马齿苋、生菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；