| 咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 260克 | 咸菜热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡，相当于挖煤164分钟消耗的热量...360 | |||||
咸菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青豆（适量）、花生（适量）、萝卜干(或咸菜疙瘩）（适量）、瘦猪肉（适量）、盐（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、姜（适量）
1/5. 瘦肉切小丁，葱姜切片。
2/5. 豆子、花生洗静，冷水泡一小时。泡好的萝卜干切花生大小的丁。
3/5. 锅中倒油，油热下肉葱姜煸炒。
4/5. 下豆子、花生、萝卜干炒。加水没过豆子，倒酱油、花椒大料。大火烧开，转中火，至汤干起锅加盐。
5/5. 装进容器，随吃随取。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、防冠心病、补脾等功效；可与黄豆、鲤鱼、红枣搭配；与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸菜热量984 千卡
- 脂肪48.4 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物32.1 克
- 钠680 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾922 毫克