| 米线小吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1137克 | 米线小吃热量/卡路里1979千卡 | |||
 热量1979千卡，相当于烫衣服990分钟消耗的热量...120 | |||||
米线小吃的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 麻椒和干辣椒。这个麻椒我觉得捣碎了比较出味道的，很香
2/11. 嘿嘿，我在超市买的这款麻椒超级有味儿的，一直在用
3/11. 超市买的干米线，提前半小时用温水泡软，stangby嘿嘿
4/11. 豆腐皮切丝，买一点火锅吃的鱼豆腐之类的，解冻好煮一点，我还是切小块，因为个人不喜欢很大的
5/11. 少切一点葱花
6/11. 生菜洗干净备用（最后放
7/11. 土豆切片，焯水（易熟
8/11. 绿豆芽，也焯水
9/11. 先热锅，油适量，最多平锅底，先放入麻椒辣椒葱煸出香味（也可放入蒜片），此时应为最小火，要不容易黑。接着放豆芽，土豆，豆腐皮开始翻炒。这步有点忙没来得及拍图，大家见谅啊
10/11. 差不多吸收香味后，加温或开水，放米线和鱼豆腐，加生菜。可以适当的放甜面酱和鸡精。米线软了就可以出锅啦~\(≧▽≦)/~
11/11. 楼主不会排盘，嘿嘿不怎么好看，但是味道。。。。。每次都能两个人吃一大锅
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、聪耳、益气等功效；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、止汗、解毒等功效；可与白菜梗、猪颊肉、硬肋搭配；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、消脂减肥、帮助消化等功效；可与大蒜、猪肝、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；可与蛤蜊、醋、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容、养颜等功效；可与肥牛、醋、豇豆搭配；与柿子、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米线小吃热量1979 千卡
- 脂肪21.52 克
- 蛋白质57.71 克
- 碳水化合物61.27 克
- 钠276.4 毫克
- 钙344 毫克
- 铁20.36 毫克
- 钾2062 毫克