| 红烧海蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 885克 | 红烧海蟹热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于垒球200分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧海蟹的做法共1个步骤
食材主料/辅料
海蟹（二只）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/1. 洗净切块，锅中放适量油，将海蟹放锅中煎下，然后放葱姜爆香放水和醤油糖，放入煎过的蟹，开盖煮开后放一些米酒。
食材功效信息
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、充胃液、抗结核等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与冷食、桑葚、雪梨相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与肥瘦牛肉、冬菇、后腱牛肉搭配；与豆干、密云小枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、温中止呕等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
