| 炸鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 粟粉 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 435克 | 炸鲜奶热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于干活505分钟消耗的热量...90 | |||||
炸鲜奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、粟粉（50克）、白糖（35克）、低粉（100克）、炼乳（20毫升）、清水（120克）、吉士粉（少许）、泡打粉（1/2茶勺）、盐（少许）、食用油（少许）、香草精（少许）
1/4. 牛奶，白糖，粟粉，吉士粉，炼乳一起倒入奶锅，搅拌均匀开小火加热，加热的时候用勺子不停搅拌，至牛奶糊浓稠，关火
2/4. 乐扣盒子刷一点油，倒入奶糊，放冰箱冷冻一小时凝固成牛奶糕
3/4. 凝固的奶糊切块包上威化纸
4/4. 低粉分几次加清水，加一个鸡蛋，少许盐油搅拌成糊浆，不要太稀，锅中烧油至六成，奶糕放入面糊裹上一层，放入油中炸至金黄
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、改善睡眠等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与菠萝、橘子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有养胃、降低胆固醇、防癌等功效；可与红糖、苦瓜、大豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鲜奶热量757 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质25.11 克
- 碳水化合物260 克
- 钠43.8 毫克
- 钙270 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾463 毫克