| 金针菇培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 488克 | 金针菇培根卷热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于跳台滑雪101分钟消耗的热量...420 | |||||
金针菇培根卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
培根（三片）、金针菇（适量）、生菜（适量）、黑胡椒（适量）、牙签（适量）
1/7. 金针菇剪刀剪掉根部，开水焯一下，捞出放凉
2/7. 生菜洗干净铺好
3/7. 培根切成小段
4/7. 用牙签把金针菇卷好
5/7. 锅中放少量油，之后关小火
6/7. 正反面煎熟
7/7. 撒上黑胡椒粉，出锅！
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效；可与豆腐、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促进消化、增进食欲等功效；可与海带、豆腐、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇培根卷热量710 千卡
- 脂肪37.87 克
- 蛋白质43.59 克
- 碳水化合物12.51 克
- 钠2318.3 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾1602 毫克