| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于垒球193分钟消耗的热量...300 | |||||
剁椒鱼头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鱼头（一个）、川味剁椒（适量）
1/1. 把鱼头洗干净，放料酒和生姜去腥。2、待15分钟后把买的成品剁椒铺满鱼头上面，再铺一层剁碎的姜蒜，也可以撒点豆鼓根据自己口味，然后放入蒸锅中蒸15分钟。3、15分钟以后关火闷5分钟，这时候你就可以在锅中烧油，油里面也可以放些姜蒜爆一下，再把油淋在蒸好的鱼头上即可上桌。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、抗衰老、健脑等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与山楂、绿豆、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克