| 土豆炖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 651克 | 土豆炖五花肉热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于对面舞451分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆炖五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（500）、五花肉（900）、香叶（4）、葱（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/8. 小火炒香料
2/8. 取出备用
3/8. 一勺糖，中火融化，直至起小气泡
4/8. 倒入汆过水的猪肉翻炒，直至肉周边微微焦黄
5/8. 加入土豆大火炒至半熟，加前面备用的香料翻炒出香
6/8. 加入小勺老抽润色，添水 没过土豆和肉即可
7/8. 盖上盖，大火5分钟,转小火直至收汁
8/8. 盛起，取出香叶八角即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、补充营养、减肥等功效；可与豆角、肥牛、牛里脊搭配；与香雀、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、利二便等功效；可与南瓜、山楂、洋葱搭配；与杏仁、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖五花肉热量2028 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克