什锦黄金炒饭的热量和减肥功效

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什锦黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
腊肠	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
卷心菜	克	45千卡	22千卡	1.5克	0.2克
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1388克	什锦黄金炒饭热量/卡路里1672千卡
热量1672千卡，相当于誊写727分钟消耗的热量...138

什锦黄金炒饭的做法共2个步骤

食材主料/辅料

米饭（1碗）、胡萝卜（适量）、卷心菜（适量）、西芹（适量）、青椒（适量）、腊肠（适量）、火腿肉（适量）、牛肉（适量）、鸡蛋（2个）、葱花（适量）、西芹叶（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）

1/2. 准备材料。一碗米饭用2个蛋黄泡一下，5分钟左右，等米饭都吃饱蛋黄。胡萝卜、卷心菜、西芹和青椒都切小丁粒。一点点葱花和西芹叶切小碎叶备用。

2/2. 烧锅热油，放腊肠、火腿肉和牛肉丝下去翻炒熟，然后再放切好的蔬菜丁粒爆一下香味。然后放泡过鸡蛋黄的米饭进去，翻炒均匀，加入盐和酱油的调味品，最后放入葱花和西芹叶就完成了。(因本人不喜欢吃硬散的米饭，和比较喜欢简单快捷，就没有让米饭跟那些蔬菜和肉类分开炒了。若是专业点的，你也可以将炒好的蔬菜和肉类盛出待用，然后再炒米饭，炒至散开再放入蔬菜和肉类，加入调味品和香料，翻炒均匀就可以盛出了)

食材功效信息

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、帮助睡眠、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、增加食欲等功效；可与香菇、羊排、莴笋搭配；与茄子、辣椒、木瓜相克，同食可能会引起不适；

卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、延缓衰老、杀菌等功效；可与木耳、胡萝卜、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、促进食欲、平肝降压等功效；可与香芋、芋头、核桃搭配；与菊花、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、健胃消食、减肥等功效；可与鳝鱼、黑木耳、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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