| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 139千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 829千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 300克 | 椰奶冻热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于踢踏舞221分钟消耗的热量...288 | |||||
椰奶冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（135克）、椰汁（60克）、淡奶油（95克）、吉利丁片（2片）、白砂糖（35克）
1/5. 步骤1.把吉利丁片泡在冷水中，待其吸收了水份后，变软。
2/5. 牛奶+椰浆+淡奶油+白糖混合，微微加热至糖溶化，温度不能太烫，稍微温温的就行
3/5. 将泡软的吉利丁片，挤出水份放入混合液中， 将吉利丁片溶化后关火（用打蛋器搅拌）
4/5. 将混合后的液体，倒入密封盒中，放入冰箱冷藏
5/5. 5-6个小时液体凝固后，就可以拿出来切成小块然后裹上一层椰蓉，然后就可以吃啦
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、养颜等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与米汤、香椿、橙子相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 椰奶冻热量1059 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质97.11 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠360.8 毫克
- 钙277 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾810 毫克