| 一锅出热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1511克 | 一锅出热量/卡路里1972千卡 | |||
1/2. 把排骨剁成长块~南瓜~土豆切滚刀块~豆角掰两半~玉米煮熟了后~横切大快~葱切段~蒜切片
2/2. 排骨先用沸水焯一下~打去血末~锅中加油~下入白糖炒化成糖色~下入排骨翻炒~加料酒~蚝油~糖适量~酱油适量~盐~花椒粉适量!~待肉上色了~加入葱段~豆角继续翻炒~炒到豆角微焦~下如土豆~南瓜~加水调好口~炖8到10分钟~到时间了后~在加玉米继续炖到汤汁剩到3分之1后关火~撒上蒜片!~
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、止消渴等功效;可与紫菜、山楂、蘑菇搭配;与百合、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、健脾开胃、防治冠心病等功效;可与草莓、洋葱、酸奶搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清热解毒、预防高血压等功效;可与虾皮、牛肉、芦荟搭配;与带鱼、明虾、辣椒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、降糖降脂等功效;可与醋、牛里脊、牛肉搭配;与石榴、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、补中益气、益肾等功效;可与绿豆、土豆、大蒜搭配;