| 西红柿茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 909克 | 西红柿茄子热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于郑多燕92分钟消耗的热量...360 | |||||
西红柿茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（1）、西红柿（1）、猪里脊（适量）、葱（适量）、大料（适量）、料酒（2勺）、酱油（1勺）、白糖（适量）、盐（适量）、香油（1滴）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 茄子切丁,放锅中闷熟。茄子放碗中备用。西红柿切块。锅中倒入油放入葱姜蒜红辣椒大料煸香。放入西红柿炒成酱汁，放入茄子炖熟，最后放盐香油即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降低胆固醇、保护心血管等功效；可与基围虾、排骨、牛肉搭配；与乌鳢、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、帮助消化、清热生津等功效；可与鲫鱼、茭白、菜花搭配；与南瓜、猪肝、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿茄子热量550 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠111.4 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾773 毫克