| KT猫粉色草莓慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白巧克力 | 克 | 539千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 660克 | KT猫粉色草莓慕斯热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡，相当于垒球215分钟消耗的热量...300 | |||||
KT猫粉色草莓慕斯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草莓（300克）、酸奶（200克）、动物性淡奶油（300克）、白巧克力（100克）、细砂糖（50克）、吉利丁片（3片）、紫色食用色素装饰（适量）、黑巧克力装饰（适量）、戚风蛋糕（适量）
1/9. 草莓打成泥
2/9. 加糖小火熬成草莓酱
3/9. 加入提前用冰水泡软的吉利丁片拌至融化
4/9. 加入隔水融化的白巧克力，稍冷却
5/9. 草莓酱中加入酸奶拌匀
6/9. 加入6分发的淡奶油拌匀
7/9. 取出一勺慕斯液加入一滴紫色素拌匀，装入一次性裱花袋内，挤在KT的蝴蝶结上，入冰箱冷冻一分钟
8/9. 慕斯液倒入模子一半，放草莓和一片戚风蛋糕，再倒一半慕斯液，放草莓和一片戚风蛋糕冷冻
9/9. 冷冻好的慕斯取出脱模，黑巧克力融水融化后装入一次性挤花袋，挤上胡子和眼睛
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、促消化、止渴等功效；可与山楂、橙子、冰糖搭配；与黄瓜、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、保护肠胃、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、帮助消化、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- KT猫粉色草莓慕斯热量1077 千卡
- 脂肪35.19 克
- 蛋白质94.64 克
- 碳水化合物186.52 克
- 钠131.2 毫克
- 钙394 毫克
- 铁1.65 毫克
- 钾778 毫克