| 不易热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 393克 | 不易热量/卡路里873千卡 | |||

1/13. 朋友已经提前洗干净冷冻了以后拿过来的,有许多汁水,于是就放了一些白糖腌制了一宿。准备第二天买回冰糖在熬制。

2/13. 准备熬制

3/13. 将蓝莓放入锅中

4/13. 加入冰糖、柠檬汁

5/13. 将小火慢慢的熬,边熬边搅,避免粘锅。

6/13. 诱人的紫色

7/13. 诱人的紫色

8/13. 熬到蓝莓汁肉浓稠,冰糖完全融化,就可以关火了

9/13. 提前将瓶子在开水锅里煮一下消,晾干水份,不要有一滴水即可
将熬好的蓝莓酱装入瓶中,密封上盖子后,倒置过来。自然晾凉后放入冰箱冷藏室保存。

10/13. 我一瓶

11/13. 她一瓶

12/13. 送给朋友的蓝莓果酱、全麦葡萄干玛芬蛋糕

13/13. 最好将少许凉白开水放入熬蓝莓酱的锅中转一转后到出,呵呵,又是一杯蓝莓汁呀。我真的是个会过日子的人呀,不会浪费它呀。
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强视力、增强免疫力、改善视力等功效;可与酸奶搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺止咳、和胃润肺等功效;可与高粱、黑芝麻、银杏搭配;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、增强免疫力、化痰等功效;可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配;与牛奶、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;