| 丝瓜蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 文蛤 | 克 | 844千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 总量 | 707克 | 丝瓜蛤蜊汤热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于踢键子181分钟消耗的热量...300 | |||||
丝瓜蛤蜊汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、文蛤（400克）、葱（一根）、姜（三片）、大蒜（两瓣）、盐（一勺）、黄酒（少许）、味精（少许）、汤（少许）、白醋（一勺）
1/6. 丝瓜去皮切段
2/6. 葱姜蒜切好备用
3/6. 文蛤用水泡好后焯水，可在水中放几片姜去腥。焯至文蛤开口后捞起放入清水中冲洗去沙
4/6. 放油煸炒姜蒜，放入丝瓜一起翻炒
5/6. 待丝瓜变色后倒去文蛤，加水、黄酒，加盐再煮3、4分钟
6/6. 放一勺白醋去腥，放味精起锅。撒上少许葱花，滴滴香油。大功告成
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒、通经等功效；可与毛豆、明虾、北极虾 搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、清热利湿、治赤目等功效；可与千页豆腐、豆干、脆豆腐搭配；与橘子、螺肉、黑糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜蛤蜊汤热量905 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物20.16 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克