| 蒜烤乌参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 蒜烤乌参热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡，相当于赛艇1分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜烤乌参的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乌参（3只）、黑木耳（1把）、大蒜瓣（6个）、酱油（1匙）、蚝油（1匙）、番茄酱（1匙）、椒盐（1／2匙）、白糖（1匙）、米醋（1匙）
1/4. 黑木耳泡发洗净切丝；乌参洗净后过温水备用。
2/4. 锅中少量油入蒜瓣葱丝爆炒至蒜瓣变色 再下木耳丝炒出香味；
3/4. 将辅料调成汤汁 倒入锅中翻炒1分钟 再下备好乌参翻炒收汁；
4/4. 摆盘盛出即可食用
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、减肥、治便秘等功效；可与春笋、海蜇皮、芦荟搭配；与青萝卜、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜烤乌参热量15 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克