| 番薯叶炒豆豉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 152克 | 番薯叶炒豆豉热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于贴墙纸239分钟消耗的热量...180 | |||||
番薯叶炒豆豉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜番薯叶（500克）、豆鼓（30克）、蒜头（三小粒）、蚝油（适量）、猪油（适量）
1/3. 将蕃薯叶洗净
2/3. 蒜头拍碎备用
3/3. 待锅内油温够加入豆豉爆香加蕃薯叶爆炒边炒边洒水，炒至番薯叶变软加入蒜头蚝油即可r
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、护肝、防肿瘤等功效；可与玉米面、生菜、五花肉搭配；与鸡肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、提鲜等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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营养信息
- 番薯叶炒豆豉热量718 千卡
- 脂肪113.79 克
- 蛋白质13.07 克
- 碳水化合物47.09 克
- 钠983.5 毫克
- 钙365 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾445 毫克