| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆炖排骨热量/卡路里225千卡 | |||

1/8. 土豆削皮 泡水

2/8. 冲水洗净

3/8. 葱姜蒜爆香后 放入排骨

4/8. 断生后倒入生抽 料酒少量醋可以去腥 2勺盐1勺糖

5/8. 倒入水没过排骨 盖上盖子 大火开了之后小火10分钟 翻炒一下

6/8. 再加入适当水放入土豆 盖盖中小火炖20分钟

7/8. 开盖大火 收汁 留点汁 放鸡精起锅

8/8. 装碗
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、补充营养、和中养胃等功效;可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配;与香蕉、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;