| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 558克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡，相当于画画262分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（半碗）、牛奶（少量）、胡萝卜（半根）、葱花（半个）、葱段（若干）、盐（少量）、香油（少量）、料酒（少量）
1/1. 面粉放入容器中，鸡蛋打散倒入容器中，直接搅拌2.倒入少量牛奶和料酒，继续搅拌至筷子提起时液体呈直线下垂状态3.将胡萝卜切丝，葱段切碎，圆葱切碎，一起倒入容器中4.放少量盐，搅拌均匀5.锅里放少量一层油，起锅后，倒入容器中三分之一的量，形成饼状后翻面煎一下即可，容器剩余部分同样重复这个过程
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与海虾、生菜、肥牛搭配；与地瓜、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与果汁、杨梅、香椿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、抗癌等功效；可与鳕鱼、狗肉、香菇搭配；与水萝卜、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防感冒、增强食欲、抗菌等功效；
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营养信息
- 鸡蛋饼热量1177 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白质31.67 克
- 碳水化合物75.42 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克