| 布朗尼 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 低粉 | 克 | 170千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 359克 | 布朗尼 热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡，相当于铺床890分钟消耗的热量...120 | |||||
布朗尼 的做法共4个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（90克）、蛋（1个）、白糖（70克）、低粉（48克）、核桃（50克）、黑巧克力（50克）
1/4. 黄油室温软化备用，核桃用160度烤15分钟，表皮金黄有香味溢出，放凉备用
黑巧克力隔水融化，放在一边降温。
2/4. 黄油软化后用刮刀拌匀，微微发白即可。
3/4. 加入巧克力液拌匀，加入蛋液拌匀，加入糖拌匀，加入过筛的粉类拌匀，加入核桃拌匀。每加入一种材料拌匀后才加下一种。
4/4. 面糊倒入模具，180°烤20分钟。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有抗癌、缓解疲劳、消炎杀菌等功效；可与荸荠、枣、百合搭配；与野鸡肉、鳖肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼 热量1779 千卡
- 脂肪192.329999 克
- 蛋白质42.21 克
- 碳水化合物256.36 克
- 钠300.4 毫克
- 钙229 毫克
- 铁6.46 毫克
- 钾1236 毫克