| Chicken Pot Pie热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 392克 | Chicken Pot Pie热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于跳板跳水38分钟消耗的热量...180 | |||||
Chicken Pot Pie的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 鸡腿肉切块，用生抽，白糖，玉米淀粉，胡椒粉腌制半小时。所有蔬菜切块，大蒜切碎备用。
2/9. 鸡块大火滑熟，捞起备用。
3/9. 中火，锅内放黄油，下洋葱，炒至透明，放大蒜，胡萝卜，西芹，加少许盐和黑胡椒碎，炒至蔬菜断生，再下蘑菇炒2-3分钟。
4/9. 下面粉，和蔬菜均匀翻炒1-2分钟。倒入鸡汤，干欧芹和炒好的鸡肉，中大火沸至腾后，盖上锅盖，小火煮10分钟。
5/9. 倒入鲜奶油和冷冻青豆玉米，中火煮3-5分钟，酌量加盐和黑胡椒碎即可。
6/9. 预热烤箱200℃或180℃fan。从冰箱拿出派皮，擀适当薄度，将烤杯反扣在派皮上，拿小刀沿杯口边缘切割，适当留一些空间。然后在烤杯杯口刷上蛋液。
7/9. 装入七分满的鸡肉馅，盖上派皮，拿叉子沿杯口边缘按压出花纹。
8/9. 剩余的派皮可以做些小花小叶子放在上面做装饰。用小刀在派皮中间划2、3道开口，方便热气散放。最后在派皮表面刷上蛋液，进烤箱，20-25分钟至派皮表面金黄酥脆即可。
9/9. 食用时将派皮和内陷一起舀起来吃。小心烫口喔！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延缓衰老、抗癌等功效；可与苹果、排骨、牛肉搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与羊排、西兰花、西瓜搭配；与苹果、山楂干、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛风、预防高血压等功效；可与茭白、香芋、番茄搭配；与河蚬、鸡肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、镇静、改善神经功能等功效；可与鲑鱼、豆腐、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与西红柿、韭菜、海虾搭配；与地瓜、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Chicken Pot Pie热量113 千卡
- 脂肪0.86 克
- 蛋白质6.99 克
- 碳水化合物24.39 克
- 钠263 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.62 毫克
- 钾285 毫克