| 西葫芦煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 517克 | 西葫芦煎饼热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于跨栏105分钟消耗的热量...600 | |||||
西葫芦煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、面粉（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/4. 西葫芦去皮洗干净，，切成细丝。面粉里放一点盐和五香粉（我一般喜欢放花椒粉或者五香粉，根据喜好，也可以不放），面粉中加水，一边加水一边用筷子搅拌，和成稠糊状，再将切好的西葫芦细丝放进面糊里，搅拌均匀（面糊可以稍稍稠一点，便于西葫芦丝挂上面糊，面糊太稀的话煎出来的口感不好且容易煎糊。）
2/4. 开始上锅煎了。锅里多倒些油，油八成热的时候，用筷子夹着面糊放锅里煎，待一面金黄可以翻至另一面继续煎，两面金黄就可以出锅了。
3/4. 最后一个收官之作，老公非要自己来做。。。
4/4. 产成品
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、消肿散结、润泽肌肤等功效；可与羊肉、西红柿、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、调味等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 西葫芦煎饼热量1054 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质24.91 克
- 碳水化合物147.16 克
- 钠10051 毫克
- 钙339 毫克
- 铁17.16 毫克
- 钾345 毫克