| 韩式辣酱炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 868克 | 韩式辣酱炒年糕热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于瑜伽296分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式辣酱炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、胡萝卜（1个）、土豆（1个）、洋葱（1个）、青椒（1个）、食盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、黑/白芝麻（少许）、韩式辣酱（适量）
1/6. 土豆削皮，胡萝卜削皮，青椒洗净，洋葱去皮
2/6. 原料切丝的切丝，切条的切条，自己喜欢怎么就怎么切。但是土豆不要切太细，不然煮到后面就散了
3/6. 锅内加少许油，下蔬菜稍抄，最好先放洋葱和胡萝卜，因为胡萝卜不易熟
4/6. 所有蔬菜下锅，加盐和糖翻炒均匀
5/6. 加一碗水，盖上锅盖（锅太小换锅了），待水开之后下年糕
6/6. 稍微煮一会儿加入韩式辣酱，视口味决定加一勺或者两勺，喜欢甜的多加点糖，喜欢辣的还可以加点辣椒面增加色泽。不断翻炒，待年糕炒软，汤汁基本收干即可放入白芝麻。注意最后很容易粘锅，一定要不停翻炒哟
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、舒筋活血、壮气提神等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、下气等功效；可与草鱼、绿豆芽、狗肉搭配；与辣椒、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、抗衰老等功效；可与牛腩、醋、黄瓜搭配；与柿子、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防高血压、祛痰利尿等功效；可与猪肝、苹果、小米搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解热、镇痛等功效；可与苦瓜、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣酱炒年糕热量741 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物75.44 克
- 钠96.1 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾711 毫克