| 蒜泥豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 487克 | 蒜泥豇豆热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于摘水果90分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜泥豇豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豇豆（适量）、火腿（少许）、大蒜（数瓣）、盐（少许）、味极鲜酱油（适量）、米醋（适量）、鸡精（少许）
1/3. 豇豆（即菜豆）摘除两头，洗净，切合适的段，入沸水中，加少许盐，几滴食用油将豇豆焯水至熟
2/3. 火腿切和豇豆段相同的长短，蒜瓣去皮儿捣成蒜泥，加入盐，味极鲜酱油，鸡精，米醋调成蒜汁
3/3. 将焯水的豇豆和火腿按自己喜欢的样子摆出来，浇上蒜汁，拌匀即可
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、补肾止泄、和五脏等功效；可与鸡肉、蒜、绿豆搭配；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与大蒜、萝卜、蘑菇搭配；与田螺、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防感冒、解诸毒等功效；可与粳米、排骨、洋葱搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜泥豇豆热量271 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物101.7 克
- 钠964.2 毫克
- 钙91 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾715 毫克