| 南瓜花生馅丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 551克 | 南瓜花生馅丸子热量/卡路里1083千卡 | |||

1/4. 南瓜蒸熟(可加糖蒸),然后加糯米粉揉成团。

2/4. 熟花生米撵碎,然后加点红糖,增加口感。

3/4. 中间步骤图省掉了。
把之前的南瓜糯米团搓成柱形,切小剂子然后揉圆,压扁。加入花生馅,揉圆,再裹上一层糯米粉。油热下油炸或煎,呈金黄色即可。

4/4. 成品图。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血糖、通便等功效;可与莲子、火腿、虾皮搭配;与木瓜、虾、上海青相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、补脑益智、护发明目等功效;可与桑葚、百合、鸭肉搭配;与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血、温胃驱寒等功效;可与姜、荷兰豆、小米面搭配;与牛腩、文蛤、肥牛相克,同食可能会引起不适;