| 牛奶芙蓉蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 咸鸭蛋黄 | 克 | 168千卡 | 330千卡 | 15.6克 | 28.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 414克 | 牛奶芙蓉蛋热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于办公室工作243分钟消耗的热量...90 | |||||
牛奶芙蓉蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、咸鸭蛋黄（3个）、西兰花（适量）、牛奶（50毫升）、猪油（适量）、盐味精白糖（适量）
1/5. 西兰花切棵 用水煮熟待用 咸鸭蛋黄切碎
2/5. 鸡蛋打散用小火蒸熟 蒸好后用勺子一勺勺舀到碟子内
3/5. 摆盘 把西兰花放在两头
4/5. 热锅下猪油 加牛奶味精糖盐 试试口味 ok了加入咸蛋黄煮煮开
5/5. 把做好的汁倒到鸡蛋上
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、防细菌感染等功效；可与小米、丝瓜、羊排搭配；与地瓜、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋黄的热量330千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、促进生长、减肥等功效；可与芥末、胡萝卜、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与西兰花、橘子、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶芙蓉蛋热量365 千卡
- 脂肪41.31 克
- 蛋白质36.87 克
- 碳水化合物13.15 克
- 钠202.2 毫克
- 钙389 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾475 毫克