| 小蘑菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 178克 | 小蘑菇炒肉片热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于滑雪机23分钟消耗的热量...420 | |||||
小蘑菇炒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小蘑菇（一般都是买一把小蘑菇，五块钱瘦肉）、肉片（适量）、青椒（差不多就行，为了好看些）、红椒（差不多就行，为了好看些）
1/5. 肉切小片，加入多点料酒白糖生粉生抽少许麻油一起腌
2/5. 开始切红椒青椒，可以切丝也可以切粒，孩子小不能吃辣，买的都是彩椒，为了营养和配色。
3/5. 热锅，八分热的油，爆一下葱姜蒜，加入蘑菇，青椒红椒，青椒变色，红椒稍软加入盐。
4/5. 翻炒两下就放入腌好的肉片，一起翻炒，肉变色基本就熟了，时间太久肉容易发硬，孩子不吃，说是塞牙，哈哈哈！
5/5. 装盘就可以了。记得别用老抽，要不黑乎乎的，不好看。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、解热、挡辐射等功效；可与兔肉、苦瓜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促进血液循环、促消化等功效；可与虾、茄子、基围虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小蘑菇炒肉片热量163 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克