| 鲜椰炖银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 633克 | 鲜椰炖银耳热量/卡路里1044千卡 | |||
1/3. 银耳莲子泡发,雪梨去皮切块。
2/3. 炖盅内加水,加入除枸杞之外的所有材料,隔水炖一个小时。
3/3. 关火后放入泡发的枸杞点缀。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、美容、润肠等功效;可与山药、鹌鹑蛋、茡荠搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、治疗高血压、养心安神等功效;可与南瓜、银耳、豆浆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、清肺止咳等功效;可与核桃、猪肺、蜂蜜搭配;与羊排、白开水、猪肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、滋补肝肾、保肝等功效;可与山楂、山楂干、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、生津止渴、祛脂降压等功效;可与莼菜、白果、银耳搭配;