| 糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||

1/6. 藕一截,选择粗的,完整的。

2/6. 糯米提前泡4个小时。

3/6. 藕去皮,一端切三四厘米的一段做盖子。

4/6. 泡好的糯米塞进糯米的孔洞里。

5/6. 把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。

6/6. 把酿好的糯米藕放入高压锅中,注入清水没过莲藕,大火上汽转小火20分钟。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、预防贫血、养血补益等功效;可与黄鳝、皮皮虾、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、壮气提神、健脾暖胃等功效;可与赤小豆、枣、乌鸡搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;