| 幼儿营养面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 170千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 426克 | 幼儿营养面热量/卡路里325千卡 | |||
1/4. 猪骨头清汤可以先前煲好备用,剩下的还可下次用。首先面条掰碎跟骨头汤一起下锅煮,要是汤没加盐此时就要一起加盐,这样煮出来的面幼儿比较易嚼,且入味。
2/4. 青菜用搅拌机搅碎或捶碎待面条滚开下锅再滚拂两三分钟,期间要一直搅拌以防沾锅。
3/4. 快上锅时加鸡蛋。
4/4. 最后上锅再加两滴芝麻油
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、治疗高血压、促进排毒等功效;可与虾仁、豆腐、香菇搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、预防癌症等功效;可与生菜、干辣椒、干贝搭配;与豆浆、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;