| 红绿鹌鹑蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1123克 | 红绿鹌鹑蛋卷饼热量/卡路里1632千卡 | |||
 热量1632千卡，相当于循环训练204分钟消耗的热量...480 | |||||
红绿鹌鹑蛋卷饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（适量）、西红柿（适量）、鹌鹑蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、孜然粉（适量）
1/4. 鹌鹑蛋用水和茶叶煮熟，可多泡一会儿，以便入味
2/4. 将蒜薹和西红柿切好，炒锅预热
3/4. 将蒜薹，西红柿和鹌鹑蛋依次放入锅中，按个人口味加入辅料翻炒
4/4. 淀粉用水化开，大火以淀粉水勾芡，出锅。用平锅烙些小薄饼。
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、预防冠心病、温中下气等功效；可与乌鸡、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、增强免疫力、促消化等功效；可与芥蓝、三文鱼、鲫鱼搭配；与土豆、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、缓解失眠、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红绿鹌鹑蛋卷饼热量1632 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物71 克
- 钠131.4 毫克
- 钙80.7 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾506 毫克