| 土豆色拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 689克 | 土豆色拉热量/卡路里494千卡 | |||

1/9. 土豆洗净去皮,切块

2/9. 1/2根胡萝卜去皮,切成丁

3/9. 土豆加水入锅,开煮,加入适量盐(我比较懒,直接放在电饭锅加热)

4/9. 黄瓜洗净,切丁,加入适量盐,用手抓匀。15分钟后用清水洗去黄瓜表面的盐,沥干水分,待用

5/9. 火腿肠除去包装,切丁待用

6/9. 在已经开煮的土豆中加入刚才待用的胡萝卜丁

7/9. 煮至土豆可以用筷子轻松插入便可捞起,沥干水(由于燃气灶、电磁炉以及电饭锅功率、火力的不同,不好说具体煮熟时间,不好意思)。可以用勺子捣碎;也可以用保鲜袋装好,扎好开口,用擀面杖捣烂。捣烂后,放一旁晾凉

8/9. 晾凉的土豆泥加入黄瓜丁,火腿丁,沙拉酱,少许胡椒粉,搅拌均匀就完成了。

9/9. 也可以把色拉装进保鲜袋捏成团
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、补充营养、健脾等功效;可与豆角、豇豆、醋搭配;与樱桃番茄、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与虾米、醋、黑木耳搭配;与金桔、干辣椒、金樱子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、增加食欲等功效;可与莴笋、香菜、黄豆搭配;与水萝卜、苹果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、补肾气、补钙等功效;