| 土豆炒里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 496克 | 土豆炒里脊热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于羽毛球197分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆炒里脊的做法共7个步骤
食材主料/辅料
里脊（200克）、土豆（一个）、长豆角（200克）、葱蒜姜（适量）、叉烧酱（3勺）、老抽（少许）、盐（少许）、干辣椒（可放可不放）、水淀粉（适量）
1/7. 里脊切片用水淀粉和3勺叉烧酱拌匀，腌制30分钟。土豆切片，长豆角用水焯后沥干备用。葱蒜姜切好备用。
2/7. 放底油，中火五成热下里脊肉。
3/7. 里脊变白盛出。
4/7. 重起锅，放底油，下葱蒜姜爆香。喜欢吃辣的朋友可以放刀干辣椒。
5/7. 放入土豆片和长豆角，放少许盐翻炒，大约3至5分钟。
6/7. 下里脊肉翻炒1分钟，倒入半碗热水。喜欢吃软的可以多放一些，盖上盖子焖20-30分钟，其中尝尝汤汁是否需要加盐。
7/7. 收汁入盘。
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有补肾养血、利二便、滋阴润燥等功效；可与山楂、枇杷、冬笋搭配；与乌梅、海虾、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容养颜、和胃等功效；可与肥牛、醋、牛肉搭配；与螃蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炒里脊热量887 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克