| 红烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于滑雪91分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧鲳鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（一条（约300）克）、姜丝（3克）、葱段（3克）、干辣椒（2个）、八角（1个）、花椒（10粒）、酱油（15毫升）、白糖（3克）、盐（2克）、食用油（80毫升）、水（400毫升）
1/5. 鲳鱼开膛除去内脏和附在鱼肉上的黑膜
2/5. 鱼身划三刀；姜丝3克、葱段3克、料酒10毫升、盐2克腌制10分钟以上
3/5. 锅内倒入油（80毫升），放入葱段、姜片、干辣椒、花椒粒、八角；
放入腌渍好的鲳鱼、糖、酱油（15毫升）、料酒（10毫升）、盐以及水（含所有液体调味料共400毫升）；
4/5. 盖上锅盖，按下[鱼]键，启动自动烹饪程序
这期间您就可以享受自己的时间了，您可以看电视，
看书或是做其他家务，直到听到滴滴响或是自动关机之后
您便可以享受美味了。
5/5. 出锅装盘：
待烹饪结束时，将鱼盛入盘中，锅内的汤汁搅拌均匀，淋到鱼身上摆盘即可上桌。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气养血、抗衰老、柔劲利骨等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
