| 刀削面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 刀削面热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于开飞机366分钟消耗的热量...120 | |||||
刀削面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、蛋（1个）、水（适量）、兰州拉面调料（网上有售）（适量）、色拉油（少量）、牛骨（2根）
1/10. 把面粉放入面包机桶内
2/10. 加入一个鸡蛋和适量的水
3/10. 盖上盖子进行揉面，一个揉面程序就够了.
4/10. 盖上盖子进行揉面，一个揉面程序就够了.
5/10. 在手上倒上少许色拉油，双手搓一下，可以有效地防止粘手问题
6/10. 揉好的面团在手中整形成长圆形。
7/10. 锅里汤一锅水，放二片姜，少许油和盐
8/10. 用刀开始慢慢往里面削面条吧。图片的面团可以再干一些，更好切。
9/10. 烧熟的面捞出，不需要沥凉水
10/10. 放入牛肉汤碗里，撒上一点葱，美哉。喜欢香菜的可以放香菜哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刀削面热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克