| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于郑多燕减肥操423分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、蒜蓉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/7. 第一步:准备食材:五花肉、蒜蓉、糖、生抽、老抽
2/7. 第二步:将五花肉放入烧开的水中焯一下，去血水。
3/7. 第三步:焯完后将五花肉从锅中捞出冲冷水至完全冷却后备用。
4/7. 第四步:锅中放油，爆香蒜蓉。
5/7. 第五步:将五花肉倒入锅中翻炒至表面略微焦黄。
6/7. 第六步:加入适量生抽、老抽、糖和水，闷30分钟。
7/7. 第七步:出锅装盘！是不是很简单呢～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、润燥等功效；可与丝瓜、白菜、茄子搭配；与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克